История биологической химии. Формирование биохимии
Автор:Шамин А.Н. Год: 2006 Издание: Страниц: [не указано] ISBN: 5484005337 Книга посвящена истории формирования классической биохимии в период с середины XIX века до 20-х годов XX века, становлению исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, основного обмена веществ, истокам биоэнергетики, открытию и изучению...
