Инженерная биотехнология. Процессы и аппараты микробиологических производств. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Автор:Луканин А.В. Год: 2016 Издание:ИНФРА-М Страниц: [не указано] ISBN: 9785160114804 В учебном пособии показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехнологии (биоинженерии). Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов — гидромеханических, тепловых, массообменных и механических....
