Туристическая и сервисная деятельность

Список источников >Учебная литература >Студентам и аспирантам >Общественные науки. Экономика. Право >Экономика. Управление. Бизнес >Предпринимательство >Туристическая и сервисная деятельность >

Индустрия гостеприимства

Автор: Сивчикова Т. Ю., Носова Н. С.
Год: 2010
Издание: Дашков и Ко, Альтэк
Страниц: 272
ISBN: 9785394010767
В учебном пособии рассказывается о принципах развития мировой гостиничной индустрии, о гостиничной индустрии в России, о рекреационных зонах и их использовании, о принципах размещения туристов, о месте службы приема и размещения туристов в структуре гостиницы, о предприятиях питания в гостиницах, о профессиональном этикете работников сервиса и др. Пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины "Индустрия гостеприимства" по специальности "Туризм" среднего профессионального образования. Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей, работников сферы туризма, а также всех, кто интересуется индустрией гостеприимства.
Добавлено: 2013-10-22 16:13:20

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы