Автор:Николаева М.А. Год: 2015 Издание:Форум, Инфра-М Страниц: [не указано] ISBN: 9785819904374, 9785160043609 Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения однородных групп....