Автор:Кощеев А. А. Год: 1992 Издание:Экология Страниц: 192 ISBN: 5712003953 Вниманию читателей предлагается 750 рецептов грибной кулинарии: первые и вторые блюда, закуски, бутерброды, пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы, приправы. Рецепты - на любой вкус, причем лишь некоторые из них требуют разнообразных продуктов и приправ, большинство же просты и доступны. Для широкого круга читателей.