Кулинария

Список источников >Дом, Семья >Кулинария >

Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором

Автор: Мейл Питер
Год: 2001
Издание: Азбука-Аттикусlitres
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785389109971
Во Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране, о которой автор пишет с неизменной любовью и восхищением. Материал для книги Питер Мейл собирал в течение года и исколесил всю страну – чтобы составить верное представление о шедеврах французской кухни, важно правильно выбрать не только сезон (омлет с трюфелями, например, следует есть в ноябре), но и место. Ярмарка улиток в Мартиньи-ле-Блен и ярмарка сыров в Ливаро, винный марафон в Медоке и куриный праздник в Бурк-ан-Брес, лягушачий уик-энд в Виттеле и «легкая кухня» на термальной ферме в Эжени… Вот лишь неполный перечень вех увлекательного путешествия Питера Мейла.
Добавлено: 2018-02-06 03:03:33

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы