Товароведение

Список источников >Бизнес-книги >Торговля. Логистика >Торговля. Продажи >Товароведение >

Food. Весь мир продуктов питания

Автор: Тойбнер Кристиан
Год: 2006
Издание: Teubner Edition
Страниц: 336
ISBN: 3833807121
Откройте для себя весь мир свежих и качественных продуктов: поразительное многообразие продуктов питания, которые находят применение в кухнях на всем земном шаре. В книге представлена вся палитра продуктов питания от начала до конца, наглядно сгруппированных и блестяще сфотографированных. Кроме того, в ней дана фоновая информация зоологического и ботанического характера, а также советы по применению этих продуктов в кулинарии. Это одновременно энциклопедия, справочник покупателя и великолепный фотоальбом - книга, которая поражает воображение и легко читается.
Добавлено: 2016-11-15 17:24:22

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2018, Список Литературы