Автор:Медведский В. А., Капитонова Е. А. Год: 2012 Издание:ИВЦ Минфина Страниц: 304 ISBN: 9789856993742 В учебном пособии изложены основные нормативные данные для ведения отрасли животноводства в условиях мелких товарных ферм, основы фермерского животноводства, пчеловодства, рыбоводства. Приведены методы первичной переработки продукции. Предназначено для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния".