Европейская кухня

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Кулинария мира. Национальные кухни >Европейская кухня >

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Автор: Власов А.Н.
Год: 2015
Издание: Эксмо
Страниц: 384
ISBN: 9785699781492
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адоптировались для России.
Добавлено: 2017-05-26 11:36:36

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы