Домашнее консервирование. Более 1500 рецептов на любой вкус
Автор: [автор не указан] Год: 1999 Издание:Эксмо-пресс Страниц: 656 ISBN: 5040019475 У вас в руках уникальная книга. С ее помощью вы научитесь продлевать жизнь щедрым дарам леса и огорода. Ведь приятно в зимнюю стужу, открыв заветную баночку, ощутить лесной аромат, вспомнить жаркие дни лета. А консервировать на зиму овощи и фрукты своимируками - это особое удовольствие. В первой части этой книги популярно и доступно изложены основы и приемы консервирования овощей, грибов, зелени. Во второй - способы заготовки плодов и ягод. Грандиозное собрание рецептов - от классических до экзотических- поможет не только украсить и разнообразить ваш стол, но и найти достойный ответ на запросы самого изысканного вкуса.
