История культуры зарубежных стран

Список источников >Нехудожественная литература >Искусство. Культура >Культура. Культурология >История культуры зарубежных стран >

Delizia! Эпическая история итальянцев и их еды

Автор: Дики Джон
Год: 2012
Издание:
Страниц: 400
ISBN: 9785953359801
От суеты рынков средневекового Милана до званых обедов в Ферраре эпохи Ренессанса, от уличных ларьков в переулках Неаполя девятнадцатого века до шумных тратторий послевоенного Рима - в этих великолепных срезах городской жизни историк и прекрасный рассказчик Джон Дики знакомит читателя с тем, как вкус, творчество и гражданская гордость, замешанные на державной самонадеянности, политической жестокости и мрачных интригах, создали самую популярную кухню в мире. "Delizia!" - это гораздо больше, чем просто история итальянской еды. Это история Италии, рассказанная ароматами ее городов. Писатель и историк Джон Дики работает в Университетском колледже Лондона, где читает лекции по истории Италии. В 2005 году президент Итальянской Республики наградил Джона Дики орденом "Звезда итальянской солидарности".
Добавлено: 2016-11-15 17:35:30

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы