Сервировка стола и этикет. Украшение блюд

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Сервировка стола и этикет. Украшение блюд >

Декорирование стола овощами и фруктами

Автор: Ангкана, Ноймайер Алекс
Год: 2010
Издание: Принт-Сервис
Страниц: 128
ISBN: 9789662269901
Эта превосходно иллюстрированная книга шаг за шагом научит вас создавать из овощей и фруктов удивительные украшения для стола. Вам вовсе не обязательно быть профессиональным кулинаром, необходимо только вооружиться информацией, а умение и мастерство, как известно, приходят с опытом. В этой книге вы найдете все об искусстве карвинга: немного истории, перечень материалов и инструментов, особенности техники, требования к хранению готовых изделий, маленькие хитрости, шаблоны для вырезания.
Добавлено: 2017-05-18 18:30:56

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы