Дары русского леса. Домашние заготовки из ягод и грибов
Автор:Николайчук Л. В., Баженова Л. А. Год: 2000 Издание:Полымя Страниц: 144 ISBN: 9850701307 В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд. Книга адресуется широкому кругу читателей.