Десерты

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Десерты >

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Автор: Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Год: 2007
Издание: Wiley
Страниц: 400
ISBN: 0764588443
-
Добавлено: 2013-10-22 15:52:15

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2017, Список Литературы