Сборники кулинарных рецептов

Список источников >Нехудожественная литература >Домашний круг >Кулинария. Напитки >Сборники кулинарных рецептов >

Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек

Автор: Коломийцова Н. А.
Год: 1875
Издание: Эксмоlitresbook24
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785699616534
Коломийцова Н.А. – младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры XIX века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.
Добавлено: 2018-02-06 02:35:43

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы