Туристическая и сервисная деятельность

Список источников >Учебная литература >Студентам и аспирантам >Общественные науки. Экономика. Право >Экономика. Управление. Бизнес >Предпринимательство >Туристическая и сервисная деятельность >

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства

Автор: Виноградова М. В., Панина З. И., Ларионова А. А., Васильева Л. А.
Год: 2013
Издание: Дашков и Ко
Страниц: 280
ISBN: 9785394020735
В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подхода к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как не обходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.
Добавлено: 2014-06-30 09:41:58

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы