Ботаника

Список источников >Нехудожественная литература >Научная и техническая литература >Естественные науки >Биологические науки >Ботаника >

Биохимия растений

Автор: Кретович В. Л.
Год: 1980
Издание: Высшая школа
Страниц: 448
ISBN: [не указан]
Учебник содержит изложение основ биохимии растений. Данные о химическом составе растительных организмов тесно связаны с представлениями и идеями, касающимися соответствующих аспектов и процессов обмена веществ. Показаны тесная взаимосвязь и взаимозависимость биохимических процессов, лежащих в основе жизни. Излагаемый в учебнике теоретический материал увязан с практическими задачами сельского хозяйства и отраслей промышленности, перерабатывающих сырье растительного происхождения. Книга иллюстрирована многочисленными рисунками и схемами. В конце каждой главы имеется перечень наиболее важных монографий и обзоров по соответствующему разделу биохимии растений. Учебник может быть использован студентами технологических институтов пищевой промышленности, а также студентами сельскохозяйственных вузов, аспирантами, научными работниками и инженерами.
Добавлено: 2015-12-29 17:00:15

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы