Учебники: доп. пособия

Список источников >Образование, учебная литература >ВУЗовская литература >Торговля. Товароведение >Учебники: доп. пособия >

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузов

Автор: Ким И.Н.
Год: [не указано]
Издание: Юрайт
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785991699518
В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической...
Добавлено: 2018-02-05 18:16:31

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы