Автор:Орлов И. И., Рябчук В. П. Год: 1982 Издание:Лесная промышленность Страниц: 56 ISBN: [не указан] Рассматриваются свойства и состав березового сока, зависимость сокопродуктивности деревьев от лесоводственно-таксационных и экологических факторов. Описано влияние подсочки на жизнедеятельность березы. Излагаются способы добычи сока из растущих деревьев и пней, перспективы его использования. Затрагиваются вопросы добычи сока и охраны природы. Для инженерно-технических работников лесного хозяйства, лесной и пищевой промышленности, потребительской кооперации.
