Автор: [автор не указан] Год: 2010 Издание:Мир и Образование, Оникс, ИЗД-ВО "ОНИКС", Оникс-ЛИТ Страниц: [не указано] ISBN: 9785488025844, 9785946665896 В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии растения - фрукты, овощи, а также лекарственные травы и приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд....
