Kниги автора Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Автор: Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Год: 2007
Издание: Wiley

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы